夏が過ぎ、段々と秋の色に染め替えられてゆく。１０月７日、季節外れの台風が迫り、大自然は人々に荒々しい風雨を打ち付ける。
夜、雲に月星が隠されて、光のない今は我等の独壇場と、暗く重々しい闇が染み渡る。
そんな闇と風の中、ここ下伊那郡高森町北部に位置するディヤーナ国際学園は、闇を拒絶するように光を抱き、風を撥ね返さんが如く滾っていた。
今宵集まる１０名は、皆それぞれが己の敵。喰って喰われてその先に、勝利をも喰らうのは誰なのか―――
ということで、フィリピンスタッフ・森川指導員の来日、そしてリアルファイティングでの特別賞入賞、日本スタッフ・三浦指導員の堂々の優勝、新しくH君が参入したことを記念して一品料理大会を開催しました。
今回は上位４名には景品もあり、また最下位の人には罰ゲームを課せられるため、みんなかなり気合が入っていました。果たして栄光は誰の手に……
それでは料理の紹介へ。トップバッターは遠くフィリピンからの参戦者・フィリピン施設準料理スタッフ
森川指導員だァァッ！
本日のメニューは“季節の野菜と鳥ささみのホイル焼き”ッッ！鳥・にんじん・椎茸・エリンギ小松菜の上にチーズを散らしてホイル焼きにした模様ッ！ほのかに効かせたレモン果汁が食欲をそそるゥッ！！
次は私、青木優樹の自信作ッ！
“豚ヒレのステーキ”だァァッ！ブロックの豚ヒレ肉を一晩赤ワインに漬け込み、シンプルに塩と胡椒のみで焼き上げたッ！下の野菜はモヤシとニラ。こちらもシンプルに塩胡椒、仕上げにブランデーを入れてみたッ
！
今回の一品料理大会、少々長くなりそうなのだッ！
数回に分けて紹介させて頂きたいと思いますッ！
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